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Comer y beber. Una historia de la alaimentación en España Ver más grande

Comer y beber. Una historia de la alaimentación en España

Autora: Pérez Samper, María Ángeles

Editorial: Ediciones Catedra, 2019.

Páginas: 424

Formato: Rústica

ISBN: 9788437640709

Idioma: Castellano

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Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural.